手打ち鍛造 出刃包丁 六尺 (180ミリ)
商品の説明
刃物の里 福井県越前市の 手打ち鍛造 出刃包丁
鍛冶職人が鍛え上げた刃物を3年以上寝かせ、エイジングを行っています。
エイジング後の刃は硬くしまり、刃持ち良く長切れします。
出刃包丁の六尺 (180ミリ)
重さ、約320g
◎刻印は、「越前 富 山田 手作」
◎焼印は、「越前 山田特製」
#越前
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#鍛造
#鍛接
#安来鋼
種類...包丁・ナイフ商品の情報
カテゴリー | インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具 |
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商品の状態 | 新品、未使用 |
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